08/11
2021
ĐẶC SẢN CÁ TẦM SAPA - LÀO CAI
1317 Lượt xem

ĐẶC SẢN CÁ TẦM SAPA - LÀO CAI

 

Đến Sa Pa, hãy đừng chỉ ngắm mây mù che đỉnh núi hay chỉ hưởng trọn cảm giác se se lạnh mà du khách nhất định phải thưởng thức món cá lẩu cá Tầm, món ăn từ những chú cá với chất lượng vô cùng tuyệt hảo. 

- Sapa nằm ở độ cao 1.600m trên mực nước biển, sở hữu bầu không khí mát lạnh quanh năm, mùa đông có nơi nhiệt độ còn có thể ở mức dưới 0 độ C, là điều kiện rất tốt để cho cá tầm sinh trưởng và phát triển. Cá Tầm có thân hình ống, thuộc loài cá xương sụn, da dày, không vảy và có màu sắc thay đổi tùy thuộc vào môi trường sống, độ tuổi.

- So với năm 2005, năm đầu tiên thử nghiệm nuôi cá tầm tại Sapa, thì hiện nay đã có trên 1,7 ha nuôi với khoảng 30 cơ sở. Người dân Sapa thường nuôi cá Tầm ở những vùng nước có dòng chảy mạnh và lạnh. Họ thường chắn nước ở những con suối để xây hồ nuôi cá, không nuôi trong ao tù, do vậy mà nước luôn đảm bảo sạch, không bị nhiễm bệnh. Nhiệt độ nước càng xuống thấp, cá Tầm sẽ càng có điều kiện để phát triển mạnh hơn.

- Cũng chính vì vậy mà thịt cá luôn săn chắc không có mỡ và quan trọng là rất sạch. Ở các nước châu Âu, cá Tầm là một trong những loại cá quý hiếm và nổi tiếng là thơm ngon. Trong cá này có chứa tới hai loại chất dinh dưỡng vô cùng quý, đó là EPA và DHA, rất tốt cho phụ nữ mang bầu, trẻ nhỏ và người cần phục hồi sức khỏe. Cá Tầm có thể chế biến thành rất nhiều món ăn, nhưng nói về đặc sản thì lẩu cá Tầm vẫn là nhất, vừa ngọt thịt lại có hương vị đậm đà.

- Món lẩu cá Tầm thường được ăn kèm với các loại rau rừng. Người dân Sapa thường vào rừng hoặc lên nương hái các loại rau ăn kèm lẩu phải kể đến như: cả mèo, bắp sú, đọt su hào, rau su su, nấm rừng…. Nếu bạn đến Sapa vào đúng những ngày đông lạnh giá thì đây sẽ là món đặc sản không thể bỏ qua. Chỉ cần tưởng tượng đến bầu không khí lạnh giá bên cạnh là nồi lẩu cá Tầm nóng hổi đã làm du khách cảm thấy nôn nao trong lòng....

 

 

Chịu trách nhiệm nội dung: Thượng Xán

Cập nhật ngày 8/11/2021

--------------------------------------------
Du Lịch Công Đoàn Giáo Dục Tp.HCM - Du Lịch Hữu Nghị

Hotline: 0968.217.783 - 0938.989.155

P.Điều Hành: 028.6265.0624 - 028.6265.3235

P.Kinh Doanh - Tiếp Thị & HDV: 028.2240.5079

Email: dulich.congdoan@yahoo.com 

Website: dulichcongdoangiaoductphcm.com

Dịch vụ
cẩm nang du lịch
24/08
2023
531 lượt xem
07/07
2023
377 lượt xem
23/06
2023
357 lượt xem
21/06
2023
380 lượt xem
26/04
2023
316 lượt xem
20/04
2023
285 lượt xem
19/04
2023
392 lượt xem
05/04
2023
258 lượt xem
05/04
2023
331 lượt xem
03/04
2023
365 lượt xem
03/04
2023
417 lượt xem
21/09
2022
460 lượt xem
06/09
2022
507 lượt xem
20/08
2022
471 lượt xem
19/08
2022
442 lượt xem
18/08
2022
441 lượt xem
18/08
2022
501 lượt xem
16/08
2022
484 lượt xem
16/08
2022
479 lượt xem
15/08
2022
462 lượt xem
11/08
2022
440 lượt xem
11/08
2022
450 lượt xem
09/08
2022
457 lượt xem
09/08
2022
433 lượt xem
08/08
2022
466 lượt xem
03/08
2022
552 lượt xem
03/08
2022
528 lượt xem
23/07
2022
420 lượt xem
29/04
2022
525 lượt xem
23/04
2022
537 lượt xem
14/04
2022
543 lượt xem
09/04
2022
492 lượt xem
07/04
2022
593 lượt xem
06/04
2022
654 lượt xem
04/04
2022
625 lượt xem
31/03
2022
589 lượt xem
28/03
2022
595 lượt xem
27/03
2022
544 lượt xem
14/03
2022
1004 lượt xem
12/03
2022
701 lượt xem
09/03
2022
541 lượt xem
09/03
2022
579 lượt xem
08/03
2022
507 lượt xem
07/03
2022
630 lượt xem
06/03
2022
3324 lượt xem
24/02
2022
741 lượt xem
23/02
2022
620 lượt xem
15/02
2022
644 lượt xem
31/01
2022
593 lượt xem
31/01
2022
562 lượt xem
29/01
2022
595 lượt xem
27/01
2022
636 lượt xem
26/01
2022
693 lượt xem
26/01
2022
645 lượt xem
25/01
2022
573 lượt xem
25/01
2022
642 lượt xem
25/10
2021
755 lượt xem
23/10
2021
688 lượt xem
23/10
2021
692 lượt xem
23/10
2021
1117 lượt xem
21/10
2021
761 lượt xem
21/10
2021
1770 lượt xem
21/10
2021
688 lượt xem
21/10
2021
710 lượt xem
20/10
2021
698 lượt xem
20/10
2021
886 lượt xem
19/10
2021
753 lượt xem
19/10
2021
936 lượt xem
18/10
2021
826 lượt xem
18/10
2021
661 lượt xem
18/10
2021
1709 lượt xem
18/10
2021
1036 lượt xem
18/10
2021
889 lượt xem
14/10
2021
1346 lượt xem
14/10
2021
1495 lượt xem
13/10
2021
734 lượt xem
13/10
2021
1192 lượt xem
12/10
2021
1391 lượt xem
12/10
2021
1054 lượt xem
11/10
2021
736 lượt xem
11/10
2021
846 lượt xem
11/10
2021
928 lượt xem
11/10
2021
1149 lượt xem
09/10
2021
897 lượt xem
08/10
2021
1007 lượt xem
08/10
2021
1453 lượt xem
07/10
2021
887 lượt xem
07/10
2021
824 lượt xem
06/10
2021
1253 lượt xem
06/10
2021
738 lượt xem
05/10
2021
840 lượt xem
05/10
2021
1952 lượt xem
05/10
2021
1110 lượt xem
04/10
2021
731 lượt xem
03/10
2021
1802 lượt xem
03/10
2021
784 lượt xem
02/10
2021
893 lượt xem
02/10
2021
1053 lượt xem
01/10
2021
869 lượt xem
30/09
2021
1001 lượt xem
30/09
2021
1427 lượt xem
29/09
2021
1532 lượt xem
28/09
2021
1144 lượt xem
28/09
2021
1197 lượt xem
27/09
2021
1028 lượt xem
27/09
2021
1554 lượt xem
26/09
2021
819 lượt xem
26/09
2021
1368 lượt xem
25/09
2021
1017 lượt xem
25/09
2021
938 lượt xem
24/09
2021
1617 lượt xem
24/09
2021
840 lượt xem
24/09
2021
1033 lượt xem
24/09
2021
1421 lượt xem
28/06
2021
1732 lượt xem
18/05
2021
1773 lượt xem
18/12
2020
1109 lượt xem
24/11
2020
1661 lượt xem
04/11
2020
1093 lượt xem
01/10
2020
1105 lượt xem
29/09
2020
1272 lượt xem
24/09
2020
15218 lượt xem
17/09
2020
1206 lượt xem
16/09
2020
1335 lượt xem
08/09
2020
987 lượt xem
28/08
2020
899 lượt xem
20/07
2020
1986 lượt xem
06/07
2020
2362 lượt xem
26/06
2020
4393 lượt xem
22/06
2020
1092 lượt xem
22/06
2020
1616 lượt xem
16/06
2020
1396 lượt xem
12/06
2020
1150 lượt xem
11/06
2020
3296 lượt xem
09/06
2020
1045 lượt xem
09/06
2020
1212 lượt xem
05/06
2020
2383 lượt xem
20/04
2020
1121 lượt xem
10/04
2020
1051 lượt xem
11/03
2020
1777 lượt xem
07/03
2020
1242 lượt xem
06/03
2020
1329 lượt xem
07/11
2019
1665 lượt xem
07/11
2019
1200 lượt xem

Thứ 2 đến Sáng thứ 7 hàng tuần
Sáng : 07h30 - 11h30
Chiều: 13h30 - 17h00
chat facebook