10/09
2021
KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN VĨNH PHÚC
644 Lượt xem

 KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN VĨNH PHÚC

-Món đặc sản với tên gọi “thịt bò tái kiến đốt” nổi tiếng bởi cách chế biến vô cùng độc đáo. Thịt bò mới mổ xong còn nóng, cắt miếng đem treo ngay cạnh các tổ kiến trên cây rừng. Chọc cho hàng vạn con kiến trong tổ tức khí bung ra bâu kín vào miếng thịt xâu xé. Kiến càng hung dữ, càng đốt nhiều càng tốt và mỗi miếng thịt đem treo vào tổ mỗi loài kiến khác nhau sẽ được nhiều hương vị khác nhau: kiến vống đỏ có mùi thơm chua, kiến vống đen có mùi thơm hắc, kiến bồ nọt có vị cay ngọt, kiến ngạt có vị thơm mùi cà cuống… . Các miếng thịt được người ta đem về dội qua nước muối loãng cho sạch bụi bẩn, để ráo nước rồi đem thui trên bếp lửa than hồng cho chín tái. Thái miếng mỏng ngang thớ, bày ra đĩa theo từng loại, đặt thứ tự lên mâm.

 -Các nguyên liệu ăn kèm và cách ăn cũng rất công phu, ngoài các loại rau sống ăn kèm thì không thể thiếu được chuối xanh và rau ngổ. Chuối xanh rửa sạch, để cả vỏ và thái lát cho vào bát nước cùng với một chút nước cốt chanh. Cuối cùng là nước chấm. Người dân ở đây dùng một loại tương làm từ ngô và đậu, pha thêm gừng băm nhỏ và một chút đường. Khi ăn dùng tay đặt miếng thịt bò trên rau sống, tiếp theo là một lát chuối nhỏ và một chiếc rau ngổ đặt lên trên sau đó cuốn chúng lại nhúng vào bát nước chấm và thưởng thức.

 -Thịt bò tái kiến đốt là món ăn độc đáo của đất Tam Đảo, hương vị cách chế biến và thưởng thức món ăn này đều mang một phong cách rất riêng tất cả đều xuất phát từ phong tục, văn hóa ẩm thực riêng của con người nơi đây. Ăn thịt bò tái kiến đốt không chỉ tốt cho tiêu hóa mà nó còn là vị thuốc phòng và chữa bệnh thần kinh hoặc thấp khớp. Theo Đông Y thì nọc kiến rừng cũng là một loại thuốc quý. Vì vậy khi có dịp ghé đến đây quý du khách đừng quên thưởng thức món ăn vừa độc nhất vừa lạ lại vừa ngon này nhé.

Nguồn: dacsanvietnam.net

Chịu Trách nhiệm nội dung: Thượng Xán

--------------------------------------------
Du Lịch Công Đoàn Giáo Dục Tp.HCM - Du Lịch Hữu Nghị

Hotline: 0968.217.783 - 0938.989.155

P.Điều Hành: 028.6265.0624 - 028.6265.3235

P.Kinh Doanh - Tiếp Thị & HDV: 028.2240.5079

Email: dulich.congdoan@yahoo.com 

Website: dulichcongdoangiaoductphcm.com

Dịch vụ
cẩm nang du lịch
24/08
2023
655 lượt xem
07/07
2023
453 lượt xem
23/06
2023
440 lượt xem
21/06
2023
478 lượt xem
26/04
2023
420 lượt xem
20/04
2023
372 lượt xem
19/04
2023
488 lượt xem
05/04
2023
361 lượt xem
05/04
2023
438 lượt xem
03/04
2023
472 lượt xem
03/04
2023
514 lượt xem
21/09
2022
574 lượt xem
06/09
2022
627 lượt xem
20/08
2022
599 lượt xem
19/08
2022
556 lượt xem
18/08
2022
538 lượt xem
18/08
2022
627 lượt xem
16/08
2022
630 lượt xem
16/08
2022
629 lượt xem
15/08
2022
573 lượt xem
11/08
2022
553 lượt xem
11/08
2022
567 lượt xem
09/08
2022
572 lượt xem
09/08
2022
567 lượt xem
08/08
2022
592 lượt xem
03/08
2022
673 lượt xem
03/08
2022
640 lượt xem
23/07
2022
532 lượt xem
29/04
2022
628 lượt xem
23/04
2022
675 lượt xem
14/04
2022
668 lượt xem
09/04
2022
593 lượt xem
07/04
2022
741 lượt xem
06/04
2022
957 lượt xem
04/04
2022
788 lượt xem
31/03
2022
708 lượt xem
28/03
2022
758 lượt xem
27/03
2022
672 lượt xem
14/03
2022
1417 lượt xem
12/03
2022
856 lượt xem
09/03
2022
660 lượt xem
09/03
2022
699 lượt xem
08/03
2022
627 lượt xem
07/03
2022
779 lượt xem
06/03
2022
4266 lượt xem
24/02
2022
914 lượt xem
23/02
2022
733 lượt xem
15/02
2022
758 lượt xem
31/01
2022
687 lượt xem
31/01
2022
678 lượt xem
29/01
2022
725 lượt xem
27/01
2022
1516 lượt xem
26/01
2022
878 lượt xem
26/01
2022
855 lượt xem
25/01
2022
691 lượt xem
25/01
2022
764 lượt xem
25/10
2021
879 lượt xem
23/10
2021
818 lượt xem
23/10
2021
799 lượt xem
23/10
2021
1337 lượt xem
21/10
2021
948 lượt xem
21/10
2021
2365 lượt xem
21/10
2021
800 lượt xem
21/10
2021
844 lượt xem
20/10
2021
827 lượt xem
20/10
2021
1124 lượt xem
19/10
2021
893 lượt xem
19/10
2021
1107 lượt xem
18/10
2021
1044 lượt xem
18/10
2021
796 lượt xem
18/10
2021
2039 lượt xem
18/10
2021
1282 lượt xem
18/10
2021
1126 lượt xem
14/10
2021
1554 lượt xem
14/10
2021
1942 lượt xem
13/10
2021
862 lượt xem
13/10
2021
1554 lượt xem
12/10
2021
1734 lượt xem
12/10
2021
1254 lượt xem
11/10
2021
880 lượt xem
11/10
2021
1019 lượt xem
11/10
2021
1124 lượt xem
11/10
2021
1403 lượt xem
09/10
2021
1061 lượt xem
08/10
2021
1212 lượt xem
08/10
2021
1771 lượt xem
07/10
2021
1057 lượt xem
07/10
2021
1037 lượt xem
06/10
2021
1479 lượt xem
06/10
2021
868 lượt xem
05/10
2021
988 lượt xem
05/10
2021
2472 lượt xem
05/10
2021
1339 lượt xem
04/10
2021
859 lượt xem
03/10
2021
2151 lượt xem
03/10
2021
997 lượt xem
02/10
2021
1103 lượt xem
02/10
2021
1279 lượt xem
01/10
2021
1027 lượt xem
30/09
2021
1210 lượt xem
30/09
2021
1726 lượt xem
29/09
2021
2184 lượt xem
28/09
2021
1463 lượt xem
28/09
2021
1591 lượt xem
27/09
2021
1215 lượt xem
27/09
2021
1853 lượt xem
26/09
2021
958 lượt xem
26/09
2021
1601 lượt xem
25/09
2021
1208 lượt xem
25/09
2021
1092 lượt xem
24/09
2021
1996 lượt xem
24/09
2021
1032 lượt xem
24/09
2021
1295 lượt xem
24/09
2021
1631 lượt xem
28/06
2021
2117 lượt xem
18/05
2021
2034 lượt xem
18/12
2020
1252 lượt xem
24/11
2020
1809 lượt xem
04/11
2020
1245 lượt xem
01/10
2020
1247 lượt xem
29/09
2020
1424 lượt xem
24/09
2020
16657 lượt xem
17/09
2020
1373 lượt xem
16/09
2020
1513 lượt xem
08/09
2020
1117 lượt xem
28/08
2020
1025 lượt xem
20/07
2020
2176 lượt xem
06/07
2020
2582 lượt xem
26/06
2020
5089 lượt xem
22/06
2020
1253 lượt xem
22/06
2020
1785 lượt xem
16/06
2020
1560 lượt xem
12/06
2020
1276 lượt xem
11/06
2020
3517 lượt xem
09/06
2020
1171 lượt xem
09/06
2020
1375 lượt xem
05/06
2020
2570 lượt xem
20/04
2020
1286 lượt xem
10/04
2020
1186 lượt xem
11/03
2020
1932 lượt xem
07/03
2020
1411 lượt xem
06/03
2020
1625 lượt xem
07/11
2019
1896 lượt xem
07/11
2019
1346 lượt xem

Thứ 2 đến Sáng thứ 7 hàng tuần
Sáng : 07h30 - 11h30
Chiều: 13h30 - 17h00
chat facebook